thumbnail image
broken image
broken image
broken image
  • ホーム
  • 法人について
  • 6つの取り組み
  • 事業案内
  • SDGsへの取り組み
  • スタッフ
  • カフェ
  • お問い合わせ
  • …  
    • ホーム
    • 法人について
    • 6つの取り組み
    • 事業案内
    • SDGsへの取り組み
    • スタッフ
    • カフェ
    • お問い合わせ
採用情報
broken image
broken image
broken image
  • ホーム
  • 法人について
  • 6つの取り組み
  • 事業案内
  • SDGsへの取り組み
  • スタッフ
  • カフェ
  • お問い合わせ
  • …  
    • ホーム
    • 法人について
    • 6つの取り組み
    • 事業案内
    • SDGsへの取り組み
    • スタッフ
    • カフェ
    • お問い合わせ
採用情報
broken image
  • background image
  • 食事へのこだわり

    Soft Food

  • broken image

    嚥下や咀嚼が困難な方にも食事を楽しんでいただきたい。

    そんな想いから、安全で見た目に美しくおいしい料理を、素材や調理法の工夫で叶えたオリジナルソフト食を提供しています。豊富なメニューを節目のお祝いや行事食などで楽しんでいただきます。

  • broken image

     

    オリジナルソフト食

     

    ソフト食とは、食材をミキサーなどにかけてもう一度固めて元の形状に仕立てているものです。

    今まで咀嚼困難な方へ提供していた「きざみ食」は見た目でお食事を楽しむことも難しく、誤嚥性肺炎の危険性もある為、ほうらい苑では咀嚼や嚥下が困難な方にでもお食事を楽しんで頂けるよう、ユニット職員や栄養士が協力して、見た目は普段食べる常食と変わらないオリジナルソフト食の取り組みを行っています。

  • オリジナルソフト食の例

    broken image

    お正月弁当

    broken image

    お寿司

    broken image

    和歌山ラーメン・

    早なれ寿司

    broken image

    クリスマスチキン

  • broken image
    broken image
    broken image
    broken image
    broken image
    broken image

©Horaien All Rights Reserved.

    クッキーの使用
    Cookiesを使用して、スムーズなブラウジングエクスペリエンスを保証します。続行すると、Cookiesの使用を受け入れるものと見なされます
    詳しく見る